As 4as Jornadas da Associação Portuguesa de Hotelaria Hospitalar vão ser dedicadas à Segurança e Gestão do Risco nas Unidades de Saúde. O evento tem lugar a 30 e 31 de outubro no IPO do Porto.
O tema da Segurança e Gestão do Risco será tratado de forma transversal, abrangendo as cinco áreas fundamentais da hotelaria: alimentação, controlo da infeção, gestão ambiental e a segurança de pessoas e bens.
O primeiro painel será dedicado à Segurança e Gestão do Risco nos Serviços de Alimentação, contando com uma comunicação do inspetor-geral da ASAE sobre o papel daquele organismo enquanto gestor de risco.
De seguida, o tema será abordado sob a perspetiva ambiental, com um painel sobre a triagem e acondicionamento de resíduos no Hospital de Braga. Ainda sobre este tema, será proferida uma apresentação sobre Ambiente Saudável para um Hospital Sustentável – gestão de resíduos hospitalares, da autoria de José Manuel Palma, da Society for Risk Analysis.
No dia 31 será tratado o tema da Segurança e Gestão do Risco de Pessoas e Bens, havendo uma comunicação dedicada à avaliação e gestão do risco do ponto de vista geográfico, populacional e organizacional numa unidade de saúde, proferida por Goreti Silva, do Programa de Prevenção e Controlo de Infeções e Resistência aos Antimicrobianos (PPCIRA), da Direção-Geral de Saúde. Está confirmada a presença do Comandante Operacional Municipal da Proteção Civil do Porto, Rebelo de Carvalho.
São aceites propostas de comunicações no âmbito das jornadas. Os resumos das comunicação propostas no âmbito do tema do evento deverão ser enviadas para a organização até 31 de julho.
Programa e outras informações em http://jornadas.aphh.pt
