Decorreu no dia 21 de março, na Fundação Gulbenkian, a 1ª edição do Observatório da Nutrição e Alimentação em Portugal. O evento nasceu da necessidade de debater as alterações aos padrões de nutrição e alimentação da população. Essas alterações conduzem a uma necessidade de perceber o grau de conhecimento dos cidadãos sobre o tema, compreender hábitos e conhecer novas tendências dos padrões alimentares na população portuguesa, de modo a ser possível criar instrumentos de avaliação dos atuais comportamentos alimentares.
O vice-presidente da APHH elogiou a iniciativa e manifestou disponibilidade da associação para colaborar no que fosse necessário. Bruno Kohaupt elege, como principais desafios para a Nutrição, Alimentação e Segurança Alimentar em Potugal “o apoio e contributo de entidades de referência do sector da nutrição e alimentação”.
