{"id":1324,"date":"2016-05-25T08:43:46","date_gmt":"2016-05-25T08:43:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.aphh.pt\/?p=1324"},"modified":"2016-05-25T08:43:46","modified_gmt":"2016-05-25T08:43:46","slug":"aphh-marca-presenca-no-national-leadership-and-development-forum-2016","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aphh.pt\/?p=1324","title":{"rendered":"APHH marca presen\u00e7a no National Leadership and Development Forum 2016"},"content":{"rendered":"<p>A APHH, na qualidade de Associada da Confedera\u00e7\u00e3o HCI \u2013 Healthcare Caterers International, \u00a0esteve presente no evento <em>National Leadership and Development Forum 2016,<\/em> a convite da sua associa\u00e7\u00e3o cong\u00e9nere brit\u00e2nica \u00a0HCA &#8211; Healthcare Caterers Association. O evento decorreu em Liverpool, Inglaterra, entre 14 e 15 de abril.<br \/>\nDe v\u00e9spera, realizou-se a Reuni\u00e3o Anual do <em>Board Meeting <\/em>da HCI, com a presen\u00e7a dos elementos representantes de pa\u00edses como Austr\u00e1lia, Estados Unidos, Canad\u00e1, Noruega, Su\u00e9cia, Gr\u00e3-Bretanha, Irlanda, Holanda, Espanha e Portugal, que se fez representar pela Presidente e pelo Vice-Presidente da APHH, respetivamente Maria Jo\u00e3o Lino da Silva e Bruno Kohaupt.<br \/>\nEm primeiro lugar, salienta-se a dimens\u00e3o do evento, que, apesar de se destinar exclusivamente a profissionais, encheu a Echo Arena de Liverpool. Destaca-se tamb\u00e9m a presen\u00e7a de in\u00fameros stands de empresas ligadas ao setor da alimenta\u00e7\u00e3o na sa\u00fade. De notar que o NHS (equivalente ao \u2018nosso\u2019 SNS) \u00e9 o maior servidor de refei\u00e7\u00f5es na ind\u00fastria do <em>catering<\/em> na Gr\u00e3-Bretanha, o que se traduz em mais de 300 milh\u00f5es de refei\u00e7\u00f5es servidas anualmente, correspondendo a gastos superiores a 500 milh\u00f5es de libras esterlinas em rela\u00e7\u00e3o a um universo de cerca de 1200 institui\u00e7\u00f5es, incluindo hospitais, centros de sa\u00fade e lares.<br \/>\nAs apresenta\u00e7\u00f5es e palestras por parte dos oradores convidados foram, em geral, de elevado interesse, destacando-se alguns temas abordados e atualmente muito discutidos em Inglaterra, tais como Desperd\u00edcio Alimentar, Hidrata\u00e7\u00e3o dos Doentes, <em>Food Standards<\/em>, Dietas para os Idosos, <em>Good Food on the Public Plate<\/em>. Os <em>slideshows<\/em> relativos a estes temas encontram-se divulgados na p\u00e1gina <a href=\"http:\/\/www.hospitalcaterers.org\">www.hospitalcaterers.org<\/a>.<br \/>\nSalienta-se, ainda, o lan\u00e7amento de um novo tipo de embalagem para alimentos de abertura f\u00e1cil, ap\u00f3s divulga\u00e7\u00e3o de um estudo que refere que 45% dos doentes t\u00eam dificuldade em abrir as embalagens utilizadas.<br \/>\nNo que diz respeito a visitas de car\u00e1ter profissional, houve possibilidade de conhecer a realidade vivida no Royal Liverpool Hospital e num Lar.<br \/>\nHouve ainda lugar a uma a\u00e7\u00e3o de cariz social: sob o tema \u2018With a little help from my friends\u2019,\u00a0 foram doadas para caridade mais de 10.000 libras esterlinas.<br \/>\nFicou patente a import\u00e2ncia dada pela Gr\u00e3-Bretanha \u00e0 Hotelaria Hospitalar e ao seu exerc\u00edcio com brio profissional, pensando sempre nos utentes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A APHH, na qualidade de Associada da Confedera\u00e7\u00e3o HCI \u2013 Healthcare Caterers International, \u00a0esteve presente no evento National Leadership and Development Forum 2016, a convite da sua associa\u00e7\u00e3o cong\u00e9nere brit\u00e2nica \u00a0HCA &#8211; Healthcare Caterers Association. 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