{"id":1381,"date":"2016-10-24T12:16:01","date_gmt":"2016-10-24T12:16:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.aphh.pt\/?p=1381"},"modified":"2016-10-24T12:16:01","modified_gmt":"2016-10-24T12:16:01","slug":"eurest-lanca-e-book-com-campanhas-de-sustentabilidade-alimentar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aphh.pt\/?p=1381","title":{"rendered":"Eurest lan\u00e7a e-book com campanhas de sustentabilidade alimentar"},"content":{"rendered":"<p>A <strong>Eurest<\/strong> lan\u00e7ou, por ocasi\u00e3o do Dia Mundial da Alimenta\u00e7\u00e3o, o <a href=\"http:\/\/www.eurest.pt\/dia-mundial-da-alimentacao-2016\/\">E-Book Eurest<\/a>. Inspirado nas sete mudan\u00e7as necess\u00e1rias para travar as altera\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas, o e-book pretende mostrar o que de melhor se faz (e se pode fazer) em termos de sustentabilidade alimentar.<br \/>\nEste ano, o Dia Mundial da Alimenta\u00e7\u00e3o, que se assinalou a 16 de outubro, centrou-se nas altera\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas e no impacto ambiental, tendo como tema<em> \u201cO Clima est\u00e1 a mudar. A Alimenta\u00e7\u00e3o e a Agricultura tamb\u00e9m t\u00eam que mudar<\/em><strong>\u201d.\u00a0 <\/strong>No seu e-book, a Eurest salienta sete \u00e1reas relacionadas com a alimenta\u00e7\u00e3o e a agricultura &#8211;\u00a0 <strong>Floresta, Agricultura, Produ\u00e7\u00e3o Animal, Desperd\u00edcio Alimentar, Gest\u00e3o de Recursos Naturais, Sustentabilidade do Pescado, Sistemas alimentares<\/strong> &#8211; onde \u00e9 urgente existir uma altera\u00e7\u00e3o de comportamentos, e apresenta campanhas com propostas de mudan\u00e7as que visam dar resposta\u00a0 a algumas das preocupa\u00e7\u00f5es indicadas pela Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para a Alimenta\u00e7\u00e3o (FAO).<br \/>\n<strong><em>\u201cO tema da Sustentabilidade ambiental faz parte do nosso dia-a-dia. Na gest\u00e3o dos recursos necess\u00e1rios para a produ\u00e7\u00e3o de 35 milh\u00f5es de refei\u00e7\u00f5es anuais procuramos assegurar uma gest\u00e3o rigorosa, que permita a redu\u00e7\u00e3o dos impactos ambientais resultantes do volume da nossa atividade ao longo da cadeia de valor. Todas as campanhas que desenvolvemos foram pensadas de forma din\u00e2mica e multifacetada, estando perfeitamente alinhadas com as 7 \u00e1reas de mudan\u00e7a necess\u00e1rias para travar as altera\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas\u201d <\/em><\/strong>comenta Henrique Leite, Diretor Geral da Eurest Portugal.<br \/>\nA Eurest Portugal possui uma atua\u00e7\u00e3o ativa em todas estas 7 \u00e1reas de mudan\u00e7a definidas pela FAO, destacando-se a sua associa\u00e7\u00e3o \u00e0 Floresta Unida, onde se compromete com a planta\u00e7\u00e3o de 17 \u00e1rvores por cada tonelada de papel poupado; os projetos Choose Beans e Choose Veg, que t\u00eam como objetivo aumentar em 25% e 65% a frequ\u00eancia do consumo de leguminosas e de refei\u00e7\u00f5es vegetarianas, respetivamente, ou a campanha \u201c<strong>Consumo Consciente, Respeita o Ambiente\u201d (CCRA)<\/strong>, implementada desde 2007, e respons\u00e1vel por uma redu\u00e7\u00e3o consecutiva de 30% do desperd\u00edcio alimentar at\u00e9 \u00e0 data.<br \/>\nCom este E-book, a Eurest tem como prop\u00f3sito ajudar a consciencializar a sociedade para a constru\u00e7\u00e3o e manuten\u00e7\u00e3o de um planeta saud\u00e1vel que deve ser capaz de alimentar a crescente popula\u00e7\u00e3o e as gera\u00e7\u00f5es futuras.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Eurest lan\u00e7ou, por ocasi\u00e3o do Dia Mundial da Alimenta\u00e7\u00e3o, o E-Book Eurest. 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