Decorreram, nos dias 24 e 25 de maio, as VII Jornadas da Associa\u00e7\u00e3o Portuguesa de Hotelaria Hospitalar (APHH).
\nEste evento anual tem por objetivo reunir respons\u00e1veis pelos Servi\u00e7os Hoteleiros em Unidades de Sa\u00fade, para discutir temas em \u00e1reas fundamentais destes servi\u00e7os. Este ano, 25 oradores abordaram temas na gest\u00e3o de Parcerias P\u00fablico-Privadas, arquitetura hospitalar, gest\u00e3o de res\u00edduos, hospitalidade, alimenta\u00e7\u00e3o, forma\u00e7\u00e3o e comunica\u00e7\u00e3o n\u00e3o verbal.<\/p>\n
No primeiro dia das Jornadas, a APHH homenageou Jos\u00e9 Nogueira da Rocha pela \u201cinspira\u00e7\u00e3o para as futuras gera\u00e7\u00f5es de profissionais\u201d, como professor e profissional.
\n\u00c9 atualmente Provedor do Associado e do Cliente do Servi\u00e7o de Utiliza\u00e7\u00e3o Comum dos Hospitais\u00a0 (SUCH) e ao longo da sua carreira desempenhou altos cargos na Administra\u00e7\u00e3o P\u00fablica: Administrador-Geral dos Hospitais Civis de Lisboa (1968-1978), Diretor-Geral de Organiza\u00e7\u00e3o e Recursos Humanos da Seguran\u00e7a Social (1979-1985), Diretor-Geral das Instala\u00e7\u00f5es e Equipamentos da Sa\u00fade (1986-1990) e foi Presidente do Conselho de Administra\u00e7\u00e3o do SUCH entre 1990 e 2002.
\nFoi professor na Escola Nacional de Sa\u00fade P\u00fablica pela primeira vez em 1976, onde mais tarde dirigiu o curso de Administra\u00e7\u00e3o Hospitalar.
\nNa revista Sa\u00fade P\u00fablica, em 1984, foi publicado um artigo da sua autoria sobre as presta\u00e7\u00f5es hoteleiras nos hospitais, onde procurou estabelecer as bases a partir das quais um servi\u00e7o desta natureza deve ser pensado. Um artigo vision\u00e1rio sobre a import\u00e2ncia e as dificuldades dos servi\u00e7os hoteleiros, que o percurso feito ao longo destes anos demonstrou ser verdade.
\nFoi autor e coautor de diversos diplomas legais na \u00e1rea da Sa\u00fade.
\nNesta cerim\u00f3nia de homenagem, estiveram tamb\u00e9m presentes o ex-ministro da Sa\u00fade Correia de Campos que descreveu o percurso pessoal e profissional de Jos\u00e9 Nogueira da Rocha e a Secret\u00e1ria de Estado da Sa\u00fade, Rosa Valente de Matos, que entregou a Medalha de Servi\u00e7os Distintos \u2013 Grau Ouro do Minist\u00e9rio da Sa\u00fade atribu\u00edda a Jos\u00e9 Nogueira da Rocha \u00abpela import\u00e2ncia que det\u00e9m na constru\u00e7\u00e3o do Servi\u00e7o Nacional de Sa\u00fade, tanto no plano acad\u00e9mico, como no \u00e2mbito da organiza\u00e7\u00e3o e gest\u00e3o da rede de presta\u00e7\u00e3o de cuidados\u00bb.<\/p>\n
A cerim\u00f3nia abriu relevando a import\u00e2ncia da hotelaria nos hospitais, descrita por Ant\u00f3nio Franklim Ribeiro Ramos, presidente do conselho de administra\u00e7\u00e3o da ULSAM, como \u201cvalorizada e mais facilmente percecionada pelos utentes\u201d. A qualidade da alimenta\u00e7\u00e3o, a limpeza e o conforto ambiente s\u00e3o os mais criticados, positiva ou negativamente, pelos pacientes.
\nO envelhecimento da popula\u00e7\u00e3o, a escassez de recursos e a evolu\u00e7\u00e3o do conhecimento cient\u00edfico e tecnol\u00f3gico levar\u00e3o a que no futuro os hospitais sejam mais pequenos em n\u00famero de camas, com menos tempo de internamento, e a um aumento das unidades de cuidados continuados com necessidade de um servi\u00e7o hoteleiro de excel\u00eancia em contexto de cuidados de sa\u00fade. Ainda assim estas unidades ter\u00e3o um custo inferior em cerca de 20 a 25 por cento, por cama, quando comparadas com um hospital.<\/p>\n
Numa sess\u00e3o moderada por Maria Jo\u00e3o Lino da Silva, presidente da APHH, Raquel Lusqui\u00f1os (Hospital de Braga) e Rui Moreira (Hospital de Vila Franca de Xira), ambos com responsabilidade hoteleira na Jos\u00e9 Mello Sa\u00fade, falaram das vantagens que se podem retirar quer da internaliza\u00e7\u00e3o, quer do outsourcing<\/em> de servi\u00e7os. Ant\u00f3nio Faria Gomes, Presidente da Dire\u00e7\u00e3o na Sociedade Portuguesa de Instrumenta\u00e7\u00e3o M\u00e9dica, falou da import\u00e2ncia do conhecimento e aplica\u00e7\u00e3o das Normas na constru\u00e7\u00e3o e implementa\u00e7\u00e3o de sistemas inteligentes de engenharia e de informa\u00e7\u00e3o e comunica\u00e7\u00e3o nos hospitais. H\u00e1 espa\u00e7o para melhoria e redu\u00e7\u00e3o de custos na gest\u00e3o de res\u00edduos nos hospitais. Este foi o tema da quarta sess\u00e3o das jornadas e Sofia Lopes, m\u00e9dica dentista e doutoranda em gest\u00e3o do turismo, responde afirmativamente, evidenciando o papel crucial dos enfermeiros nesta mat\u00e9ria. No segundo dia das jornadas, o programa dedicou um painel \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel. Teresa Jalles com 20 anos de experi\u00eancia em doc\u00eancia e fun\u00e7\u00f5es de coordena\u00e7\u00e3o pedag\u00f3gica no ensino p\u00fablico e privado, Filomena Fernandes, p\u00f3s-graduada em gest\u00e3o de servi\u00e7os de sa\u00fade, com experi\u00eancia de gest\u00e3o hoteleira hospitalar e Ant\u00f3nio Lopes de Almeida, coordenador e docente da licenciatura em gest\u00e3o da hospitalidade, com uma cadeira vocacionada para os hospitais, foram os oradores convidados para este painel. Decorreram, nos dias 24 e 25 de maio, as VII Jornadas da Associa\u00e7\u00e3o Portuguesa de Hotelaria Hospitalar (APHH). Este evento anual tem por objetivo reunir respons\u00e1veis pelos Servi\u00e7os Hoteleiros em Unidades de Sa\u00fade, para discutir temas em \u00e1reas fundamentais destes servi\u00e7os. Este ano, 25 oradores abordaram temas na gest\u00e3o de Parcerias P\u00fablico-Privadas, arquitetura hospitalar, gest\u00e3o […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-1602","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aphh.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1602","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/aphh.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/aphh.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aphh.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aphh.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1602"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/aphh.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1602\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/aphh.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1602"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/aphh.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1602"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/aphh.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1602"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nO fator qualidade foi evidenciado em ambos os casos, e o controlo de recursos humanos \u00e9 o aspeto de mais dif\u00edcil controlo no outsourcing<\/em>, <\/em>segundo Raquel Lusqui\u00f1os. Os 23 por cento de poupan\u00e7a correspondentes ao IVA, s\u00e3o tamb\u00e9m uma vantagem muito significativa.<\/p>\nArquitetura hospitalar: efici\u00eancia no uso e conforto<\/h2>\n
\nO arquiteto Miguel Crespo V\u00e1squez mostrou variados exemplos de hospitais p\u00fablicos, muitos j\u00e1 em funcionamento, com projetos de arquitetura que transformaram o hospital de uma \u201cm\u00e1quina de curar\u201d a um \u201cespa\u00e7o de bem-estar\u201d tanto para os pacientes como para os profissionais de sa\u00fade. Os espa\u00e7os verdes e a luz natural s\u00e3o os elementos mais potenciados.<\/p>\nRes\u00edduos nos hospitais: h\u00e1 espa\u00e7o para melhoria<\/h2>\n
\nRui Berkemeier, da associa\u00e7\u00e3o Zero, apelou \u00e0 partilha de dados de produ\u00e7\u00e3o nos diferentes grupos de res\u00edduos produzidos nos hospitais. Os dados oficiais dispon\u00edveis s\u00e3o de 2006 e foram estes os usados no Plano Estrat\u00e9gico dos Res\u00edduos Hospitalares (PERH) 2011-2016.
\nEst\u00e1 em prepara\u00e7\u00e3o um novo PERH, que se espera basear-se em dados recentes de produ\u00e7\u00e3o e n\u00e3o com um hiato de 5 anos.
\nCarlos Oliveira Augusto (Factor4Sustainability) e Lu\u00eds Marinheiro (ISWA) falaram do conceito de economia circular e da possibilidade da sua aplica\u00e7\u00e3o em contexto hospitalar. \u00c9 poss\u00edvel aumentar a separa\u00e7\u00e3o dos res\u00edduos equiparados a urbanos e a produ\u00e7\u00e3o de energia, biog\u00e1s, mesmo em circuitos internos nos hospitais.<\/p>\nH\u00e1 espa\u00e7o para a hospitalidade nos hospitais?<\/h2>\n
\nHelena Pinto, nutricionista, apresentou a alimenta\u00e7\u00e3o como instrumento de hospitalidade, com fun\u00e7\u00e3o terap\u00eautica.
\nPara Il\u00eddio Lob\u00e3o, vogal da comiss\u00e3o executiva da Santa Casa da Miseric\u00f3rdia do Porto, apresenta a hospitalidade como sin\u00f3nimo de cordialidade e fraternidade que deve existir como um comportamento natural numa unidade de cuidados de sa\u00fade tanto para com os pacientes como entre os profissionais, fundamental para a condi\u00e7\u00e3o humana.<\/p>\nAlimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel<\/h2>\n
\nNuma componente mais pr\u00e1tica, a imposi\u00e7\u00e3o dos recentes normativos legais na perspetiva do fornecedor, com as experi\u00eancias de Paula Felgueiras (coordenadora de unidade produtiva no CHCoimbra) e Nat\u00e1lia Costa (ITAU).
\nSusara Karim Silva, nutricionista da ULSAM, falou da alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel como medida de preven\u00e7\u00e3o.<\/p>\nForma\u00e7\u00e3o e motiva\u00e7\u00e3o para o exerc\u00edcio de fun\u00e7\u00f5es nos servi\u00e7os de sa\u00fade<\/h2>\n
\nAs VII Jornadas terminaram com uma confer\u00eancia de encerramento dedicada \u00e0s ferramentas de comunica\u00e7\u00e3o n\u00e3o verbal<\/strong>. Em\u00eddio Carreiro, pediatra e diretor do Centro da Crian\u00e7a e do Adolescente no Hospital CUF Porto e docente volunt\u00e1rio de pediatria na Faculdade de Medicina do Porto foi o palestrante convidado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"