{"id":1608,"date":"2018-07-23T11:48:24","date_gmt":"2018-07-23T11:48:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aphh.pt\/?p=1608"},"modified":"2018-07-23T11:48:24","modified_gmt":"2018-07-23T11:48:24","slug":"livro-digital-sobre-nutricao-e-dietetica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aphh.pt\/?p=1608","title":{"rendered":"Livro digital sobre Nutri\u00e7\u00e3o e Diet\u00e9tica"},"content":{"rendered":"

O Centro Hospitalar de Leiria (CHL) lan\u00e7ou o e-book \u201cNa luta contra a obesidade\u201d, que apresenta conselhos e estrat\u00e9gias para prevenir e combater este problema. O livro digital \u00e9 gratuito, e pode ser descarregado do site e na p\u00e1gina de Facebook do CHL. Concebido pela Unidade de Nutri\u00e7\u00e3o e Diet\u00e9tica (UND) do Centro Hospitalar de Leiria (CHL), o livro pretende clarificar algumas d\u00favidas, nomeadamente no que toca ao que habitualmente se designa por \u201cdietas da moda\u201d, e faz recomenda\u00e7\u00f5es para manter o peso saud\u00e1vel, com sugest\u00f5es de \u201cMarmitas 5S\u201d, o conceito criado pelas nutricionistas e dietistas do CHL, que consiste em ementas Saud\u00e1veis, Simples, Saborosas, Sazonais e Sustent\u00e1veis.
\nT\u00e2nia Jorge, nutricionista da UND, refere que \u00aba obesidade \u00e9 ganha no terreno, mas, havendo uma pan\u00f3plia enorme de dietas e estilos alimentares, que podem \u201cconfundir\u201d as pessoas, importa clarificar sobre o que \u00e9 saud\u00e1vel e que comportamentos s\u00e3o considerados adequados para manter um estilo de vida saud\u00e1vel, dando assim a possibilidade de fazer escolhas de forma consciente e informada e, se poss\u00edvel, acompanhadas por profissionais\u00bb.
\nO livro digital elenca as cinco recomenda\u00e7\u00f5es essenciais de alimenta\u00e7\u00e3o e hidrata\u00e7\u00e3o (ingerir alimentos de todos os grupos da roda dos alimentos na quantidade adequada e variar dentro de cada grupo; diminuir a ingest\u00e3o de gorduras, sal e a\u00e7\u00facar e consultar os r\u00f3tulos alimentares para fazer as melhores escolhas; saber de que forma o armazenamento, prepara\u00e7\u00e3o e confe\u00e7\u00e3o dos alimentos alteram a sua composi\u00e7\u00e3o nutricional; manter um hor\u00e1rio regular de refei\u00e7\u00f5es; e ingerir, no m\u00ednimo, 1,5 litros de \u00e1gua por dia), e os sete passos usados a n\u00edvel mundial nas sess\u00f5es de educa\u00e7\u00e3o para a alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e exerc\u00edcio f\u00edsico. O e-book indica alguns dos comportamentos que podem ser desadequados e dietas que trazem alguns riscos e que por isso devem ser analisadas, selecionadas e adaptadas a cada pessoa \u2013 como a toma desregrada de suplementos, ou a elimina\u00e7\u00e3o de alimentos ou grupos alimentares da dieta sem orienta\u00e7\u00e3o por profissional especializado na \u00e1rea da Nutri\u00e7\u00e3o \u2013, estas profissionais adiantam que \u00ab\u00e9 poss\u00edvel manter um estilo de vida saud\u00e1vel, comendo bem e com sabor\u00bb.
\nA equipa real\u00e7a a necessidade, tamb\u00e9m enfatizada pela Organiza\u00e7\u00e3o Mundial de Sa\u00fade, de criar parcerias coordenadas que envolvam diferentes setores do Governo, comunidades, meios de comunica\u00e7\u00e3o e setor privado, de modo a garantir que a dieta e os n\u00edveis de atividade f\u00edsica di\u00e1rios possam ser mudados de forma efetiva e sustent\u00e1vel.
\nO e-book pode ser descarregado aqui<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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