{"id":1776,"date":"2019-08-30T10:47:47","date_gmt":"2019-08-30T10:47:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aphh.pt\/?p=1776"},"modified":"2019-10-03T11:38:06","modified_gmt":"2019-10-03T11:38:06","slug":"conferencia-internacional-sobre-contaminantes-alimentares-em-setembro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aphh.pt\/?p=1776","title":{"rendered":"Confer\u00eancia internacional sobre contaminantes alimentares em setembro"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O Instituto Nacional de Sa\u00fade Doutor Ricardo Jorge (INSA) vai\nrealizar a 3.\u00aa edi\u00e7\u00e3o da Confer\u00eancia Internacional sobre Contaminantes\nAlimentares, \u201cInternational Conference on Food Contaminants (ICFC 2019)\u201d\n nos pr\u00f3ximos dias 26 e 27 de setembro.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O evento vai ter lugar em Aveiro, numa organiza\u00e7\u00e3o do Departamento de\n Alimenta\u00e7\u00e3o e Nutri\u00e7\u00e3o do INSA, em parceria com a Universidade de\nAveiro, e que este ano ir\u00e1 abordar as tem\u00e1ticas dos desafios\nrelacionados com a avalia\u00e7\u00e3o de risco.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A principal via de exposi\u00e7\u00e3o a contaminantes qu\u00edmicos \u00e9 a via\nalimentar, pelo que a Autoridade Europeia para a Seguran\u00e7a dos Alimentos\n (EFSA) estabeleceu como obrigat\u00f3ria a an\u00e1lise dos riscos (<em>Risk Analysis<\/em>)\n associados \u00e0 cadeia alimentar. A avalia\u00e7\u00e3o do risco pretende estudar os\n efeitos adversos para a sa\u00fade, que resultam da exposi\u00e7\u00e3o do homem a\nperigos com origem nos alimentos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O programa da confer\u00eancia prev\u00ea a realiza\u00e7\u00e3o de quatro sess\u00f5es\ntem\u00e1ticas, denominadas \u201cDesafios na avalia\u00e7\u00e3o de risco: novas\nperspetivas\u201d, \u201cAvalia\u00e7\u00e3o da exposi\u00e7\u00e3o humana a contaminantes qu\u00edmicos\nalimentares\u201d, \u201cOutros agentes (microbiol\u00f3gicos e nutricionais) que\nrepresentam risco\u201d e \u201cAvalia\u00e7\u00e3o de risco-benef\u00edcio de alimentos na\nEuropa\u201d, sendo que entre os oradores convidados estar\u00e3o investigadores\ndo Departamento de Alimenta\u00e7\u00e3o e Nutri\u00e7\u00e3o do Instituto Ricardo Jorge.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O evento tem como destinat\u00e1rios profissionais de sa\u00fade e\nlaborat\u00f3rios, comunidades cient\u00edfica e acad\u00e9mica e ind\u00fastria alimentar. A\n inscri\u00e7\u00e3o na confer\u00eancia dever\u00e1 ser realizada atrav\u00e9s do site da ICFC\n2019.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O Instituto Nacional de Sa\u00fade Doutor Ricardo Jorge (INSA) vai realizar a 3.\u00aa edi\u00e7\u00e3o da Confer\u00eancia Internacional sobre Contaminantes Alimentares, \u201cInternational Conference on Food Contaminants (ICFC 2019)\u201d nos pr\u00f3ximos dias 26 e 27 de setembro. O evento vai ter lugar em Aveiro, numa organiza\u00e7\u00e3o do Departamento de Alimenta\u00e7\u00e3o e Nutri\u00e7\u00e3o do INSA, em parceria com [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1822,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-1776","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aphh.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1776","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/aphh.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/aphh.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aphh.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aphh.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1776"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/aphh.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1776\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1824,"href":"https:\/\/aphh.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1776\/revisions\/1824"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aphh.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1822"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/aphh.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1776"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/aphh.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1776"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/aphh.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1776"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}