{"id":2421,"date":"2020-07-13T17:54:18","date_gmt":"2020-07-13T17:54:18","guid":{"rendered":"https:\/\/aphh.pt\/?p=2421"},"modified":"2020-07-23T16:09:52","modified_gmt":"2020-07-23T16:09:52","slug":"edicao-no-17-da-revista-hotelaria-saude","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aphh.pt\/?p=2421","title":{"rendered":"Edi\u00e7\u00e3o n\u00ba 17 da revista Hotelaria &#038; Sa\u00fade"},"content":{"rendered":"\n<p>J\u00e1 se encontra dispon\u00edvel a&nbsp;<strong><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"http:\/\/www.hotelariaesaude.pt\/noticias\/revista-n17-janeiro-junho-2020\/\" target=\"_blank\">edi\u00e7\u00e3o&nbsp;n\u00ba 17 da revista Hotelaria &amp; Sa\u00fade<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sa\u00fade &amp; Hotelaria \u2013 Edi\u00e7\u00e3o n\u00ba 17<\/strong><br>Editorial (Alexandre Duarte)<\/p>\n\n\n\n<p>O presente editorial \u00e9 escrito, ainda, em contexto de estado de calamidade nacional, fruto do surto de COVID-19 que atingiu o pa\u00eds e o planeta de forma s\u00fabita e violenta, com consequ\u00eancias devastadoras para in\u00fameras fam\u00edlias, empresas, economias e setores de atividade, incluindo, naturalmente e em primeira linha o setor da sa\u00fade e particularmente os hospitais do SNS. <\/p>\n\n\n\n<p>Atenta a esta realidade, a APHH junta-se a todos aqueles que, de uma maneira ou outra, t\u00eam vindo a prestar homenagem e a agradecer a todos os profissionais de sa\u00fade, mas n\u00e3o s\u00f3, pelo trabalho desempenhado nas \u00faltimas semanas no combate a esta pandemia. Sem o esfor\u00e7o de todos, e nesta categoria, inclu\u00edmos toda a popula\u00e7\u00e3o civil que, globalmente, soube estar \u00e0 altura das circunst\u00e2ncias. A todos o nosso agradecimento.<\/p>\n\n\n\n<p>Quanto a esta edi\u00e7\u00e3o, destacamos a entrevista ao Doutor Miguel \u00c1ngel Herrera, presidente da AEHH (Associaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Hosteler\u00eda Hospitlaria) desde 2016 e na qual foram levantadas diversas quest\u00f5es, tais como o futuro da AEHH, o atual momento da hotelaria hospitalar na Europa e a n\u00edvel mundial, a excel\u00eancia das presta\u00e7\u00f5es hoteleiras, o perfil e a qualifica\u00e7\u00e3o dos profissionais hoteleiros e a sua import\u00e2ncia na presta\u00e7\u00e3o de cuidados de sa\u00fade, o papel dos facillty services, entre outros. <\/p>\n\n\n\n<p>Fruto do COVID_19, esta edi\u00e7\u00e3o conta com alguns artigos relacionados com esta tem\u00e1tica, seja na perspetiva da limpeza ou da nutri\u00e7\u00e3o e alimenta\u00e7\u00e3o em ambiente hospitalar, nomeadamente: <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Os desafios da limpeza hospitalar e os 4 passos em que deve assentar um processo estruturado de limpeza, por Cl\u00e1udia Monteiro, gestora de clientes do setor da sa\u00fade hospitalar, da Diversey Portugal;<\/li><li>Limpeza em ambiente hospitalar e as respostas que um procedimento\/plano de higieniza\u00e7\u00e3o deve evidenciar, por Fl\u00e1via Freitas, Diretora do Departamento de Qualidade, Ambiente e Seguran\u00e7a da Euromex Facility Services;<\/li><li>Nutri\u00e7\u00e3o e alimenta\u00e7\u00e3o em meio hospitalar, um desafio em tempos de pandemia COVID-19, por Ver\u00f3nica T\u00fabal, nutricionista do Servi\u00e7o de Alimenta\u00e7\u00e3o da ULSBA, que nos fala sobre o que, em termos pr\u00e1ticos, mudou no funcionamento dos Servi\u00e7os de Nutri\u00e7\u00e3o, em particular nos hospitais do SNS.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Esta edi\u00e7\u00e3o conta ainda, entre outras mat\u00e9rias, com mais dois artigos escritos pelo Dr. Jos\u00e9 Carlos Santos, Diretor do Servi\u00e7o de Gest\u00e3o Hoteleira do IPO do Porto:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Avalia\u00e7\u00e3o pelos colaboradores, um sistema atrav\u00e9s do qual os membros de uma equipa podem pronunciar-se sobre o desempenho de quem dirige;<\/li><li>Subs\u00eddios para a elabora\u00e7\u00e3o de cadernos de encargos, ao abrigo do qual s\u00e3o tra\u00e7ados uma s\u00e9rie de considerandos que habitualmente s\u00e3o, ou devem ser, levados em considera\u00e7\u00e3o na elabora\u00e7\u00e3o dos cadernos de encargos.<br><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Finalmente, aproveitamos para informar que em virtude da pandemia COVID-19, a Dire\u00e7\u00e3o da APHH decidiu cancelar as IX Jornadas de Hotelaria Hospitalar, previstas para junho de 2019.<\/p>\n\n\n\n<p><br>Mantenha-se informado e atualizado. Consulte a nossa p\u00e1gina eletr\u00f3nica em <a href=\"http:\/\/www.aphh.pt\">aphh.pt<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p><br>Um forte abra\u00e7o!<br>Alexandre Duarte<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>J\u00e1 se encontra dispon\u00edvel a edi\u00e7\u00e3o n\u00ba 17 da revista Hotelaria &#038; Sa\u00fade.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2432,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-2421","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-publicacoes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aphh.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2421","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/aphh.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/aphh.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aphh.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aphh.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2421"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/aphh.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2421\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2433,"href":"https:\/\/aphh.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2421\/revisions\/2433"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aphh.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2432"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/aphh.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2421"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/aphh.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2421"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/aphh.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2421"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}