{"id":2683,"date":"2021-10-11T19:27:04","date_gmt":"2021-10-11T19:27:04","guid":{"rendered":"https:\/\/aphh.pt\/?p=2683"},"modified":"2021-10-11T19:27:04","modified_gmt":"2021-10-11T19:27:04","slug":"insa-divulga-estudo-sobre-a-vigilancia-da-qualidade-nutricional-de-refeicoes-hospitalares-entre-2017-e-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aphh.pt\/?p=2683","title":{"rendered":"INSA divulga estudo sobre a &#8220;vigil\u00e2ncia da qualidade nutricional de refei\u00e7\u00f5es hospitalares, entre 2017 e 2019&#8221;"},"content":{"rendered":"\n<p>A alimenta\u00e7\u00e3o em meio hospitalar tem vindo a ser objeto de debate junto dos profissionais de sa\u00fade, dado o papel determinante que desempenha no tratamento e recupera\u00e7\u00e3o do doente. Nesse sentido, o INSA divulgou recentemente um estudo sobre a &#8220;Vigil\u00e2ncia da qualidade nutricional de refei\u00e7\u00f5es hospitalares, entre 2017 e 2019&#8221;. Foram analisadas laboratorialmente 32 refei\u00e7\u00f5es completas constitu\u00eddas por prato de carne (53,1 %), prato de pescado (40,6%) e vegetariano (6,3%).\u00a0Aceda a esta not\u00edcia em: (colocar o link para a not\u00edcia).<\/p>\n\n\n\n<p>Fonte: <a href=\"http:\/\/repositorio.insa.pt\/handle\/10400.18\/7771\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">INSA &#8211; Instituto Nacional de Sa\u00fade Doutor Ricardo Jorge, IP<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A alimenta\u00e7\u00e3o em meio hospitalar tem vindo a ser objeto de debate junto dos profissionais de sa\u00fade, dado o papel determinante que desempenha no tratamento e recupera\u00e7\u00e3o do doente. Nesse sentido, o INSA divulgou recentemente um estudo sobre a &#8220;Vigil\u00e2ncia da qualidade nutricional de refei\u00e7\u00f5es hospitalares, entre 2017 e 2019&#8221;. Foram analisadas laboratorialmente 32 refei\u00e7\u00f5es [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2684,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-2683","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aphh.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2683","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/aphh.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/aphh.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aphh.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aphh.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2683"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/aphh.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2683\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2685,"href":"https:\/\/aphh.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2683\/revisions\/2685"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aphh.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2684"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/aphh.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2683"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/aphh.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2683"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/aphh.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2683"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}